
Pour les petites faims ou ton événement
Nous préparons nos produits régionaux et de saison en collaboration avec nos partenaires. Et sur commande, pour les groupes, les équipes et ton événement spécial.
Petit déjeuner buffet pour tous
Chaque jour, tu peux te servir à notre buffet pour un copieux petit déjeuner ou pour le goûter. En dégustant un bon café de notre machine à piston, tu pourras savourer le pain fait maison par Petra dans le four à bois de Masein. Le fromage de la Molki à Thusis et les différents salsiz de la région de Viamala. Ce ne sont que quelques-uns des points forts que tu trouveras chaque jour dans notre buffet de petit-déjeuner.
Quand ?
- lundi - vendredi 8:00- 10:00
- samedi & dimanche 8:00- 11:00
Planst du zum Frühstück zu kommen? Dann freuen wir uns über deine Anmeldung über folgenden Link (ab 2 Personen):
Autres produits de la région :
- Œufs des poules Gilga de Flerden
- Le cidre du Domleschg
- Yogourt de la laiterie de Splügen
- Muesli croustillant de la ferme bio de Conches
- Café torréfié chez Badilati en Engadine
buffet de gâteaux quotidien
Cake Missisippi, brioches à la cannelle, cake au fromage de New York, tarte aux fruits.
Notre buffet de gâteaux adoucit ta journée chaque après-midi. Différents boulangers de la région nous préparent leurs meilleurs gâteaux et la boulangerie Siegner nous fournit les tartes aux fruits.
Tu veux aussi devenir pâtissière ? N'hésite pas à nous contacter !

Restauration pour les groupes
Faire des pauses et faire le plein d'énergie sont essentiels pour une bonne journée de travail. Si tu travailles avec ton équipe au coworking ou si tu prévois un événement d'équipe, nous te préparons volontiers un déjeuner ou un dîner sur réservation.
Nous appelons cela la Tavolata.
Par exemple, nous pouvons vous proposer une tavolata avec des lasagnes, des capuns, des macarons de l'alpage, du chili sin-carne, des maluns au fromage et à la compote de pommes et des spätzli avec de la saucisse maison. Le tout accompagné d'un bol de salade et, pour le dîner à trois plats, d'un dessert.
Selon la taille du groupe, nous travaillons avec des prestataires de services de restauration locaux.
Nous vous proposons également notre plateau apéro Viamala après une journée passée ensemble, sur réservation.
Prix des repas
Tavolata & apéritifs pour groupes sur réservation.